现代农业是融合一二三产业的大农业,可以以加工业带动农业”接二连三”,也可以以旅游业带动农业”隔二连三”,拓展农业功能,延长农业产业链,创造出众多新型业态。长期以来,作为从事初级产品生产的农业,往往被人们称为社会效益很大、经济效益较低的弱质产业,但是,当我们将农产品生产、加工、销售放在一体化视野,通过农产品深度加工,特别是让农民自己经营农产品加工和销售企业,让加工、销售环节增值了的价值也归农民分享,形成了对初级产品生产的补偿机制,农业的经济效益就可以成倍甚至是几倍的增加。从横向拓展看,农村一二三产业融合(国际上称之为第六产业),还包括农业与其他产业交叉型融合。即在挖掘农产品生产功能的同时,还要注重挖掘农业的生活、生态、文化功能,挖掘农业的生态价值、休闲价值和文化价值,不断开拓农业现代化新领域、新内涵。
农业供给侧改革是因市场功能被扭曲而导致要素配置被扭曲倒逼的。农业供给侧改革就是通过完善市场机制,发挥市场在要素配置中的决定性作用,矫正行政配置要素而造成的扭曲现象,以提高要素的配置效率。农业供给侧改革通过结构性调整,包括调整出新的产业、新的产品,创造出新的需求,使潜在需求得到满足。根据国际通行的标准,我国己经从低收入转变为中高收入,中高收入群体正在形成,中低端产品难以满足他们的需要。而发展农村生态、旅游、休闲、养生等,正好适应中高收入群体个性化、差异化的消费需求,有很大的发展空间。长期以来,人们普遍都把农业的功能局限于提供农产品。这是很不全面的。这种观点只把农业局限于满足人们的物质需要,而没有认识到农业的功能还应包括满足人们的精神需要、文化需要、休闲需要、养生需要、娱乐需要等等。我们必须适应人们新的需求,确立新的发展理念。依托农村绿水青山、田园风光、乡土文化等资源,发展旅游观光、休闲度假、养生养老,使之成为繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业。农民不仅可以卖产品,也可以卖风景、卖观赏、卖绿色、卖生态、卖文化、卖乡土人情、卖乡村游等等。
根据国外的实践经验,当一个国家和地力一人均GDP超过5 000美元,休闲度假消费需求便被提到重要议事日程。2015年我国人均GDP达到8 000美元,旅游度假消费逐渐成为居民消费的热点,预计年人均旅游度假超过5次。休闲度假旅游经济蓬勃发展,出现以农民为主体、社会资本参与的经营主体多元化局面,农民通过土地、庭院、设施等资产入股的形式,以股东的身份从产业发展中分享利益。随着城乡居民消费需求的不断升级,以及城乡基础设施的不断完善,休闲旅游经济还有很大的发展空间。农村一二三产业融合是由于制度创新和技术进步,而引发产业边界形成新的产业业态,导致产业边界模糊化和产业界限重构。推进农村-二三产业深度融合,有利于拓展农业功能,让农民分享三次产业融合所带来的红利,培育农民增收新模式,也有利于引入先进生产要素,把传统农业改造成为现代农业。