1 施肥结构不合理
1.1 重化肥,轻有机肥
化肥能够迅速补充农田土壤中营养元索的不足,为农作物生长提供必需的养分。但是,化肥不合理施用会带来一系列问题,如:氮肥施用过量会导致作物营养生长期延长,贪青晚熟;氮肥不足会导致作物叶片发黄,生长迟缓;缺锌会导致玉米叶片呈现白色等。若施肥不良习惯不改,将对农田土壤养分结构带来危害。人类的农业生产活动主要在土壤上进行,人类所需的农产品均直接或间接从土壤中生产,因此土壤性质在很大程度上制约着植物的生长发育。20世纪80年代第二次土壤普查的数据表明,我国耕地土壤中有机质、全氮、有效磷和有效钾含量均偏低,绝大部分土壤需要培肥。因各地区土壤性质不同,需补给的肥料品种和数量也不同。另外,各地区所种植的农作物不同,不同农作物的需肥特性不同。因此,这就要求各地区因地制宜,根据各自土壤特性及种植作物来调节施肥量及肥料品种redlw.com。
改革开放使得之前80%的人日在农村的格局逐渐被打破,大量的农民,特别是青壮年,离开了农村,进人城市。现在用“993861(99一老人、38一妇女、61一儿童)”这几个数字可以很形象地来描述长期居住农村的居民状况。因为家庭的收人不再完全依靠作物种植,并且这些长期居民文化索养及体力相对来说都达不到要求,所以农田管理自然也就跟不上。农户为了减少劳动量,施肥主要采用一次性施人。化肥在施用初期能明显促进作物产量增加,从而使农民误以为传统的农家粪没用或是效果差,农村的有机肥被弃之不用,这在一定程度上加剧了农田土壤的退化进程。实际上,厩肥、粪肥和秸秆堆沤的有机肥中养分含量丰富,施用有机肥能增加土壤有机质含量,缓解农田土壤板结紧实问题,改善土壤微生物群落结构,促进土壤团粒结构的形成,优化农田土壤的水肥气热条件,从而提高农田土壤综合肥力。土壤微生物结构和数量是表征土壤肥力的指标之一,土壤微生物是土壤中养分转化的推动因索,如有机养分的矿化、豆科植物根系固氮过程均有微生物参与。有机肥含有数量丰富的微生物类群,同时有机肥中的有机质也是微生物赖以生存的碳源。因此,施用有机肥能够通过改善农田土壤微生物类群来间接提高土壤肥力。另外,有机肥养分全,有效期长,释放缓慢,有利于作物吸收。中国农业部在巧a前就启动了“沃土工程”项目,该项目以增加农田土壤有机质含量为目标。当前,有机肥料也成为中国政府重点扶持的肥料之一,近些年的“中央1号文件多次提到鼓励农户施用有机肥可以看出,化肥和有机肥合理结合施用将是中国农业施肥结构的重要发展方向redlw.com。
1.2 营养元素配方不均衡
施用有机肥是我国农民进行农业生产的优良传统,数千年来得以保持土壤地力进行持续生产。但是仅依靠农业系统内部的物质循环,迅速和大幅度地提高作物产量并非易事。20世纪60年代初期,人们已意识到不能仅仅依靠有机肥保持土壤肥力、增加作物产量。因此,从20世纪60年代至今,我国一直很重视氮、磷肥的进日和生产。现在,我国是世界上最大的氮肥生产、进日和消费国;磷肥的消费、生产居世界第二、三位。在化肥方面的投资使我国在基本食物方面可以自给自足,而且已成为某些粮食的重要出日国。
随着我国化肥工业的发展和氮、磷、钾肥的普及,中国农田土壤中大量元索氮、磷、钾的供应已经基本充足,而中量元索如钙、镁、硫和微量元索铁、锰、铜、锌等在局部地区成为新的农作物养分限制因索。自1984年以来,我国化肥用量增加很快,但是粮食产量却出现了徘徊,增长速度明显变慢,这是值得高度重视的问题。农业的集约化使得耕地利用强度提高,表现在复种指数增加,单位面积产量大幅度提高。同时,随同籽粒、秸秆的产出,从土壤中移走的微量元索、有机质数量增加。秸秆作为燃料或直接在田间焚毁,损失了其中的碳、氮,也损失了大部分的硫,使之不能直接归还于土壤。土壤管理措施不当,如稻田长期淹水会导致某些微量营养元索过剩或缺乏。而农民只知道大量施用氮、磷、钾肥而没有施用相应的中微量营养元索,加之这些中微量元索在土壤中会被淋溶、侵蚀,加剧了中微量元索在土壤中的分布不均衡。化肥施用起来省工、省时、方便有效,而有机肥料体积巨大,生产过程缓慢,施用和运输均需要消耗较多的动力和人力。同时有机养分矿化缓慢、提供养分过程漫长,往往对当季作物的增产效果不明显,土壤肥力的改善程度也难以在较短的时间内被觉察。所以,相当一部分农民放弃了有机肥料的施用,忽视了有机肥料在改良土壤中不可替代的作用,导致中微量营养元索缺乏,作物抗逆性降低,病虫害加重。因此,在农业生产过程中虽然增加化肥的施用量,但作物产量却没有相应增加甚至出现减产的情况redlw.com。
我国中微量元索肥料发展较快,到2011年已有1 352个中微量肥料产品登记生产,但是如果想说服农民积极使用这些肥料,还需要政府政策引导,相关企业应当积极开展示范推广等工作。也可以在大量元索肥料如复合肥、磷肥或尿索等肥料中添加中量和微量元索,进而使农业肥料施用向养分平衡方向发展。
2 施肥技术和观念问题
农田施肥是一项高技术含量的工作,施肥量和施肥配方的确定需要当事人具有作物栽培学、土壤肥料学、植物营养学和农业化学等基础知识,才能做出正确的决策。在农业生产过程中,大多数农民缺乏相应的知识,单凭经验指导施肥过程,不能根据土壤和农作物的实际状况合理施肥。农民在施肥过程中过于随意,撒施肥料机械掩埋是主要施肥手段。农作物追肥主要根据天气变化,在雨前将肥料撒在农田土壤表面。肥料在农田土壤中的位置过浅,容易挥发或者随水流失,肥料距离作物根系太远将不能被农作物根系所吸收。这些施肥方法虽然节约时间,降低劳动强度,但会带来化肥的挥发和淋失等问题。《中国统计年鉴2013》中数据表明,中国施用1 kg肥料能够生产粮食的数量从1960年的70 kg以上下降到2012年的不到20 kg。
随人们生活品质的提高,环境污染和生态破坏的行为被垢病,食品安全成为人们的普遍要求。经过媒体的片面报道,大多数消费者认为化肥会污染环境,降低农产品品质。而科学研究表明,化肥在农业上的使用是必然的,仅使用农家肥而不施用化肥,将面临更为严重的生态压力。因为家畜粪便这些农家肥本身也存在有害残留物的二次污染问题。生产安全的农产品可以施用化肥,但其用量必须限制在不对环境带来危害、维持农产品中有害物质残留不超标的范围内。(本文由论文平台网提供,如有更多需要,可登陆http://www.redlw.com 咨询客服。)